« Lavitol-B »
« Lavitol-B » est un mélange de flavonoïdes [« Lavitol (dihydroquercétine) »] et d’un polysaccharide - arabinogalactane de mélèze de Dahurie.
Composition:
- « Lavitol (dihydroquercétine) » - 9% au minimum
- « Lavitol – arabinogalactane » - 75% au minimum
Le rapport de la dihydroquercétine et de l’arabinogalactane est égal à 1:3 ou 1:5.
Caractéristiques physico-chimiques
- Aspect: une poudre fine cristalline,
- Couleur: blanc, gris pâle ou crème pâle
- Fraction massique de l’humidité: pas plus de 10%
- Solubilité: soluble dans l’eau, dans les milieux alcooliques, divers solvants et certaines huiles
Domaines d’application:
En tant que matière première dans la production des compléments alimentaires biologiques.
« Lavitol-M »
« Lavitol-M » - prémix antioxydant contenant « Lavitol (dihydroquercétine) » dans l’huile de lécithine et d’autres composants auxiliaires.
Composition:
Lécithine de soja (liquide), triglycérides à chaîne moyenne (huile MCT), triglycérides capryliques / capriques d’acides gras, Lavitol (dihydroquercétine), palmitate d’ascorbyle.
Caractéristiques physico-chimiques
- Aspect: liquide clair jaune-brun
- Solubilité: soluble dans les graisses et les huiles, légèrement soluble dans l’eau, partiellement soluble dans l’éthanol
Domaines d’application:
Le prémix antioxydant « Lavitol-M » a un effet antioxydant, tonique et anticancéreux et peut être utilisé dans la nutrition thérapeutique et prophylactique, ainsi que dans la production des compléments alimentaires biologiques. L’utilisation du prémix « Lavitol-M » dans l’industrie alimentaire est due à sa capacité à inhiber la peroxydation des lipides, tout en maintenant pendant plus longtemps les caractéristiques organoleptiques d’origine.